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年長の子と、生後5ヶ月の娘を育てている。下の子の離乳食がそろそろ始まるので、レコルトの自動調理ポットを買った。
離乳食は、煮て、すりつぶして、なめらかにして…と手間のかかる工程が多い。2人育児で手が足りない中、少しでもラクにしたくて、道具に頼ってみることにした。
離乳食の道具は、自動調理ポットのほかに、フードプロセッサーやハンドブレンダーも候補になる。どれも「つぶす・なめらかにする」ことはできるけど、得意なことが少しずつ違う。この記事では、実際に自動調理ポットを使ってみて感じたことと、ほかの2つとの違いを整理してみる。
※離乳食の始める時期や進め方は、子どもによって違います。自治体や小児科の案内も参考にしてください。
離乳食の道具を選ぶときの3つの基準
離乳食の道具を選ぶときに、私が大事にしたのは次の3つ。
- 加熱までできるか：煮る工程まで任せられるかどうかで、手間がかなり変わる
- 少ない量でも作れるか：離乳食の初めは、1回に食べる量がとても少ない
- お手入れのしやすさ：毎日使うものなので、洗うのが面倒だと続かない
どれか1つが完璧な道具はなかなかないので、自分の家ではどこを優先するかを決めておくと選びやすいと思う。
比較表でざっくり把握する
| 項目 | 自動調理ポット（レコルト） | フードプロセッサー（レコルト ボンヌ） | ハンドブレンダー |
|---|---|---|---|
| 加熱 | できる（煮込みながらかくはん） | できない（加熱したものを40℃以下に冷ましてから使う） | 本体はできない（鍋で煮たものに直接使える） |
| 作れる量の目安 | 材料は300mL以上で使う | 少量から対応しやすい | 鍋やカップの中で使うので量の自由がきく |
| 手間 | 材料を入れてボタンを押したら待つだけ | 下ごしらえで煮る工程が別に必要 | 煮る工程が別に必要で、使っている間は手で持つ |
| お手入れ | 本体の丸洗いはできない | 本体（機械部分）の水洗いと食洗機は不可 | 製品による |
| 価格の目安 | 13,200円 | 7,150円 | 製品による |
価格は楽天の販売ページでの確認時点のもの。変わることがあるので、購入前に最新の情報を見てほしい。
自動調理ポットを使ってみて
よかったところ：本当にほったらかしでできる
いちばん助かったのは、材料を入れてボタンを押したら、あとは待つだけでできるところ。火加減を見ながらそばに立っている必要がないので、その間にほかのことができる。子どもが2人いると、キッチンに張りついていられる時間はほとんどないので、これは大きい。
モードは、豆乳、ポタージュ＆ペースト、スープ＆おかゆ、ジュース＆クリーン、保温の5つ。メーカーの説明では、ペーストやおかゆも作れるので離乳食作りにも使えるとされている。煮る工程とすりつぶす工程を1台でまとめて任せられるのが、このポットのいちばんの特徴だと思う。
容量は600mLで、離乳食だけでなく、大人のスープもまとめて作れるサイズ。家族の分と一緒に作れるのも、2人育児にはありがたい。
惜しいところ：丸洗いができない
微妙だなと感じたのは、本体を丸洗いできないこと。電気で加熱する家電なので仕方ないけど、鍋のようにシンクに入れてジャブジャブ洗えないのは、思っていたより気をつかう。
お手入れ用のブラシは付いているし、かくはんして洗う「クリーン」モードもある。それでも、毎日使う道具としては、丸洗いできないのは気になるポイントだった。
もう1つ、買う前に知っておきたいのが、材料は300mL以上で使うこと（メーカーの仕様）。離乳食の初めは1回に食べる量がとても少ないので、毎回その分だけ作る使い方には向かない。まとめて作って、小分けに冷凍する使い方が合いそうだと思っている。
フードプロセッサー・ハンドブレンダーとの違い
フードプロセッサー（レコルト カプセルカッター ボンヌ）
刻む・つぶす・混ぜるが得意なタイプ。加熱はできないので、鍋などで煮たものを40℃以下に冷ましてから使う。煮る工程は自分でやる必要があるけど、少ない量でも使いやすく、価格も自動調理ポットより抑えめ。離乳食が進んでからの、みじん切りにも使える。
ハンドブレンダー
鍋やカップの中で直接使えるのが強み。作る量の自由がきくので、少しだけ作りたいときにはいちばん身軽な選択肢だと思う。ただ、煮る工程は別に必要で、使っている間は手で持っていないといけない。
用途別のおすすめ
- 煮る工程から手を離したい場合：自動調理ポット。まとめて作って冷凍する使い方と相性がいい
- 少しずつ作りたい場合：ハンドブレンダー。必要な分だけ、鍋やカップで作れる
- 離乳食後期のみじん切りまで使いたい場合：フードプロセッサー。刻む作業が得意
どれがいいかは、「毎日少しずつ作るか」「まとめて作って冷凍するか」で変わると思う。私は、煮る工程から手を離せることを優先して、自動調理ポットを選んだ。
楽天市場で見る
今回の記事で紹介した道具は、楽天市場で探せる。まとめて作る場合は、小分けに冷凍できるトレーもあわせて用意しておくと便利。
- リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー（楽天市場）
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※本記事は個人の使用感と販売ページの情報に基づく内容です。価格・仕様は変更される場合があるため、購入前に販売ページの最新情報をご確認ください。離乳食の進め方は、自治体や小児科の案内も参考にしてください。